Prijs:
€ 17,45 p.p. (excl BTW)
€ 18,50 p.p. (incl BTW)
Warme verse groenten uit het seizoen in roomboter gegaard
Franse runderstoofschotel: Boeuf Bourgignon
Warme beenham met champignon-truffel roomsaus
Pommes gratin: gegratineerde aardappeltjes uit de oven
Aardappelsalade met spekjes en verse kruiden
Gerookte Schotse zalm op jonge bladsla met honing-mosterd-dille saus
Noorse garnalen met avocadoblokjes en dillecrème
Gedroogde hammen met diverse chutneys in een weckpot geserveerd
Plakjes gerookt gevogelte van eend en kip
Diverse vers gebakken broodsoorten met kruidenboter
Uitbreidingen (alleen telefonisch te bestellen)
Noorse zalm gegaard en in zijn geheel gepresenteerd met koude passende saus: € 4,00 p.p. incl BTW
Gerookte forel, paling, makreel en heilbot met een mierikswortel-appel crème: € 3,00 p.p. incl BTW
Terrine van ganzenlever met Elzasser relish en brioche brood: € 5,25 p.p. incl BTW
Alle buffetten zijn voor minimaal 20 personen, of anders aangegeven.
Bij kleinere gezelschappen zal er in overleg een meerprijs in rekening worden gebracht. Servies, bestek, uitserveermateriaal inbegrepen. Eventuele reiskosten en bediening in overleg.
Heeft u vragen of wenst u meer informatie, neem dan contact op met ons kantoor op werkdagen tijdens kantooruren 0475-418901
|
TOEVOEGEN AAN MIJN OFFERTE AANVRAAGHIER VINDT U ONZE ALGEMENE VOORWAARDEN